Beschreibung
Die beste dunkle Olive, die wir verkosten durften. Die handgeernteten Taggiasca-Oliven werden nach der Ernte für sechs Monate in Salzlake in alten Barolofässern gelagert. Die Salzlake entzieht die Bitterstoffe, und die Barolofässer verleihen eine gewisse Süße. Anschließend werden sie entsteint und in bestem ligurischen Olivenöl eingelegt.
Man kann die Oliven als Snack reichen oder zu Salaten geben. Das Olivenöl unbeding mitverwenden, es hat einen wundrbar würzigen Olivengeschmack und veredelt jedes Salatdressing. Tipp: Nutzen Sie es bei der Mayonnaiseherstellung; ein/zwei Esslöffel zum Schluss untergerührt reicht, um den Feinschmecker zu verwöhnen.
Zutaten: Taggiasca-Oliven 61%, natives Olivenöl extra 36%, Salz, Säureregulator: Citronensäure
Beschreibung
Die beste dunkle Olive, die wir verkosten durften. Die handgeernteten Taggiasca-Oliven werden nach der Ernte für sechs Monate in Salzlake in alten Barolofässern gelagert. Die Salzlake entzieht die Bitterstoffe, und die Barolofässer verleihen eine gewisse Süße. Anschließend werden sie entsteint und in bestem ligurischen Olivenöl eingelegt.
Man kann die Oliven als Snack reichen oder zu Salaten geben. Das Olivenöl unbeding mitverwenden, es hat einen wundrbar würzigen Olivengeschmack und veredelt jedes Salatdressing. Tipp: Nutzen Sie es bei der Mayonnaiseherstellung; ein/zwei Esslöffel zum Schluss untergerührt reicht, um den Feinschmecker zu verwöhnen.
Zutaten: Taggiasca-Oliven 61%, natives Olivenöl extra 36%, Salz, Säureregulator: Citronensäure
Darauf achten wir
Nur Extra Vergine
Extra natives Olivenöl ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl und wird durch die erste Kaltpressung von Oliven gewonnen. Dank besonders niedrigem Säuregehalt (weniger als 0,8%) behält es den größten Teil der gesunden Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenole bei.
Immer frisch
Im Gegensatz zu Wein, verdirbt Olivenöl schnell, wenn es zu lange gelagert wird. Wir legen daher Wert darauf, immer schnell die neuen Ernten liefern zu können.
Bester Geschmack
Wir bieten nur Produkte von höchster Qualität an, um polyphenolreiche, geschmacksintensive Olivenöle zu liefern, die das Beste ausdrücken, was ihre Herkunft zu bieten hat.
Bewertungen
Sie haben noch Fragen?
Dann beraten wir Sie gerne persönlich. Rufen Sie uns einfach an unter 05574-94622 oder schreiben Sie uns – wir melden uns schnellstmöglich zurück.
Ihr Mike Seeger
Was sie schon immer über Olivenöl wissen wollten (sich aber nicht zu fragen getraut haben)
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