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Olivenoelkontor

Taggiasca-Oliven ohne Stein in Olivenöl

7772

Normaler Preis 11,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis 11,50 EUR
Grundpreis 6,39 €  pro  100g
Sale Ausverkauft
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Die beste dunkle Olive, die wir verkosten durften. Die handgeernteten Taggiasca-Oliven werden nach der Ernte für sechs Monate in Salzlake in alten Barolofässern gelagert. Die Salzlake entzieht die Bitterstoffe, und die Barolofässer verleihen eine gewisse Süße. Anschließend werden sie entsteint und in bestem ligurischen Olivenöl eingelegt.

Man kann die Oliven als Snack reichen oder zu Salaten geben. Das Olivenöl unbeding mitverwenden, es hat einen wundrbar würzigen Olivengeschmack und veredelt jedes Salatdressing. Tipp: Nutzen Sie es bei der Mayonnaiseherstellung; ein/zwei Esslöffel zum Schluss untergerührt reicht, um den Feinschmecker zu verwöhnen.

Zutaten: Taggiasca-Oliven 61%, natives Olivenöl extra 36%, Salz, Säureregulator: Citronensäure

Produktinfos

Inhalt
180 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Olio ROI di Franco Boeri
Sig. Franco Boeri
Via Argentina, 1
18010 Badalucco (IM)

Verkehrsbezeichnung
Schwarze Taggiascaoliven in nativem Olivenöl extra, entsteint

Lagertemperatur
max. 25 °C

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 2.486 kJ/604 kcal
Fett 65,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 3,2 g