Kategorie: Olivenöl aus den Abruzzen kaufen

Die Küche des ländlichen und hügeligen Hinterlands ist fleisch- und wurstbetont. Schinken sind ebenfalls beliebt und die Hartweizenpasta ist weltbekannt. Die Rezepte mit würzigen Fleisch- und Tomatensoßen sind bei Feinschmeckern beliebt. Die mittelfruchtigen Olivenöle der Abruzzen finden vielseitig Verwendung, so auch in der Herstellung von Antipasti. Ebenfalls präsent sind in den Abruzzen würzige Schaf- und Ziegenkäse.

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