Beschreibung
Ein außergewöhnliches Olivenöl aus Sizilien. Kein italienisches Olivenöl wurde so oft ausgezeichnet wie dieses! Es wird aus den autochthonen Sorten Biancolilla (45%), Noccellara del Belice (5%) und Cerasuola (50%) auf dem Landgut "La Gurra" in Menfi, Provinz Agrigento hergestellt, das sich schon seit dem 13. Jahrhundert im Besitz der Familie Ravidá befindet. Das Öl wird biologisch angebaut und ist DOP zertifiziert. Die Oliven werden von Hand geerntet und das Öl im kontinuierlichen Extraktionsverfahren gewonnen. Pro 100 kg Oliven werden 17 Liter Öl gepresst. Die Ölsäure beträgt nur 0,1%! Der Geschmack ist sehr kräftig, fruchtig nach Artischocke und grüner Banane mit einem angenehmen Bitterton und einem Anflug von Zitrone. Es passt zu kräftigen Salaten, zum Lamm und zu gegrillten Krustentieren mit Zitrone.
Zutaten: Natives Olivenöl Extra 100%
Beschreibung
Ein außergewöhnliches Olivenöl aus Sizilien. Kein italienisches Olivenöl wurde so oft ausgezeichnet wie dieses! Es wird aus den autochthonen Sorten Biancolilla (45%), Noccellara del Belice (5%) und Cerasuola (50%) auf dem Landgut "La Gurra" in Menfi, Provinz Agrigento hergestellt, das sich schon seit dem 13. Jahrhundert im Besitz der Familie Ravidá befindet. Das Öl wird biologisch angebaut und ist DOP zertifiziert. Die Oliven werden von Hand geerntet und das Öl im kontinuierlichen Extraktionsverfahren gewonnen. Pro 100 kg Oliven werden 17 Liter Öl gepresst. Die Ölsäure beträgt nur 0,1%! Der Geschmack ist sehr kräftig, fruchtig nach Artischocke und grüner Banane mit einem angenehmen Bitterton und einem Anflug von Zitrone. Es passt zu kräftigen Salaten, zum Lamm und zu gegrillten Krustentieren mit Zitrone.
Zutaten: Natives Olivenöl Extra 100%
Darauf achten wir
Nur Extra Vergine
Extra natives Olivenöl ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl und wird durch die erste Kaltpressung von Oliven gewonnen. Dank besonders niedrigem Säuregehalt (weniger als 0,8%) behält es den größten Teil der gesunden Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenole bei.
Immer frisch
Im Gegensatz zu Wein, verdirbt Olivenöl schnell, wenn es zu lange gelagert wird. Wir legen daher Wert darauf, immer schnell die neuen Ernten liefern zu können.
Bester Geschmack
Wir bieten nur Produkte von höchster Qualität an, um polyphenolreiche, geschmacksintensive Olivenöle zu liefern, die das Beste ausdrücken, was ihre Herkunft zu bieten hat.
Bewertungen
Sie haben noch Fragen?
Dann beraten wir Sie gerne persönlich. Rufen Sie uns einfach an unter 05574-94622 oder schreiben Sie uns – wir melden uns schnellstmöglich zurück.
Ihr Mike Seeger
Was sie schon immer über Olivenöl wissen wollten (sich aber nicht zu fragen getraut haben)
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