- Intensiv-fruchtiger Geschmack: Mit Noten von grünen Tomaten, Artischocken und unreifen Mandeln.
- Tradition und Qualität: In vierter Generation von der Familie Fois produziert.
-
Autochthone Sorten: Hergestellt aus den Sorten Bosana und Semidana.
Hergestellt aus Oliven, die zum Zeitpunkt der mittleren Reife gepflückt wurden.
Es handelt sich um ein hochwertiges Öl, das nach den traditionellsten Produktionstechniken hergestellt wird. Sobald die Olive in der Mühle angekommen ist, wird sie kalt verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Öl mit guter Struktur, einer leuchtend grünen Farbe mit goldenen Reflexen, einem klaren Olivenduft und einem weichen Nachgeschmack am Gaumen.
WIE MAN ES AM BESTEN GENIEßT
Hervorragend sowohl für aufwändige Gerichte als auch für die Kreation einfacherer Rezepte. Sein besonderer, subtiler, aber präsenter Geschmack empfiehlt die Verwendung roh als Würzmittel für Salate und gekochtes Gemüse oder für die Zubereitung von Bruschetta und Dip. Ideal zu Fisch.
MHD: 31.10.2024
- Intensiv-fruchtiger Geschmack: Mit Noten von grünen Tomaten, Artischocken und unreifen Mandeln.
- Tradition und Qualität: In vierter Generation von der Familie Fois produziert.
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Autochthone Sorten: Hergestellt aus den Sorten Bosana und Semidana.
Hergestellt aus Oliven, die zum Zeitpunkt der mittleren Reife gepflückt wurden.
Es handelt sich um ein hochwertiges Öl, das nach den traditionellsten Produktionstechniken hergestellt wird. Sobald die Olive in der Mühle angekommen ist, wird sie kalt verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Öl mit guter Struktur, einer leuchtend grünen Farbe mit goldenen Reflexen, einem klaren Olivenduft und einem weichen Nachgeschmack am Gaumen.
WIE MAN ES AM BESTEN GENIEßT
Hervorragend sowohl für aufwändige Gerichte als auch für die Kreation einfacherer Rezepte. Sein besonderer, subtiler, aber präsenter Geschmack empfiehlt die Verwendung roh als Würzmittel für Salate und gekochtes Gemüse oder für die Zubereitung von Bruschetta und Dip. Ideal zu Fisch.
MHD: 31.10.2024
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Ihr Mike Seeger
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