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Olivenoelkontor

Aceto Balsamico di Modena IGP, Premium 3.0

2155

Normaler Preis 23,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis 23,50 EUR
Grundpreis 94,00 €  pro  l
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Extravecchio. Drei Jahre reifte dieser Balsamico im Barrique-Holzfass. Das Holz erkennt man wieder im Duft, neben den süßlichen Noten von Karamell und Kompott. Die Süße ist fein und lang anhaltend, auch das Holz ist schmeckbar, zusammen mit den Röstnoten. Ein echter Premium-Balsamico!

Die geschützte Ursprungsbezeichnung IGP

Mit der geschützten Herkunft verbinden sich auch die Qualitätskriterien wie Herkunft und Sorten der Trauben, der rozentanteil des gekochten Traubenmostes, das Alter des Essigs, der zugesetzt werden darf und die Reifung in Holzfässern aus hochwertigem Holz. Die Mindestreifung sieht 60 Tage vor, die Säure muss mindestens 6% betragen.

Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E226*, enthält Sulfite*

*potentiell allergene Substanz

Produktinfos

Inhalt
250 ml

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung
Balsamessig aus Modena

Lagertemperatur
bis max. 25 °C

Aufbewahrung
Vor Licht und Wärme schützen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 665 kJ/156 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 34 g
davon Zucker 34 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0,01 g