Beschreibung
Raffiniertes Traubenkernöl (Öl aus den Kernen der Weintraube) ist sehr hoch erhitzbar (210°C) und lange hitzestabil. Deshalb besonders zum Frittieren, scharfem Anbraten oder zum Fondue geignet. Geschmacklich ist es sehr mild und kann auch mit anderen Ölen gemischt werden, zum Beispiel, wenn ein Olivenöl für ein Gericht zu aromatisch ist. Zu dem flockt das Traubenkernöl im Kühlschrank nicht aus, ist also auch zu Salaten geignet, die später im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen. Wir verwenden es zum Wurstsalat aber auch als Öl für eine milde Mayonnaise.
Zutaten: Traubenkernöl (kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten)
Fett: potenziell allergene Substanz
Beschreibung
Raffiniertes Traubenkernöl (Öl aus den Kernen der Weintraube) ist sehr hoch erhitzbar (210°C) und lange hitzestabil. Deshalb besonders zum Frittieren, scharfem Anbraten oder zum Fondue geignet. Geschmacklich ist es sehr mild und kann auch mit anderen Ölen gemischt werden, zum Beispiel, wenn ein Olivenöl für ein Gericht zu aromatisch ist. Zu dem flockt das Traubenkernöl im Kühlschrank nicht aus, ist also auch zu Salaten geignet, die später im Kühlschrank aufbewahrt werden sollen. Wir verwenden es zum Wurstsalat aber auch als Öl für eine milde Mayonnaise.
Zutaten: Traubenkernöl (kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten)
Fett: potenziell allergene Substanz
Darauf achten wir
Nur Extra Vergine
Extra natives Olivenöl ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl und wird durch die erste Kaltpressung von Oliven gewonnen. Dank besonders niedrigem Säuregehalt (weniger als 0,8%) behält es den größten Teil der gesunden Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenole bei.
Immer frisch
Im Gegensatz zu Wein, verdirbt Olivenöl schnell, wenn es zu lange gelagert wird. Wir legen daher Wert darauf, immer schnell die neuen Ernten liefern zu können.
Bester Geschmack
Wir bieten nur Produkte von höchster Qualität an, um polyphenolreiche, geschmacksintensive Olivenöle zu liefern, die das Beste ausdrücken, was ihre Herkunft zu bieten hat.
Bewertungen
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Dann beraten wir Sie gerne persönlich. Rufen Sie uns einfach an unter 05574-94622 oder schreiben Sie uns – wir melden uns schnellstmöglich zurück.
Ihr Mike Seeger
Was sie schon immer über Olivenöl wissen wollten (sich aber nicht zu fragen getraut haben)
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