Terre dell ’Abbazia

In den Hainen des Klosters San Giovanni in Venere (Abbruzen) wachsen noch einige autochthone Olivensorten, deren Oliven von den Klosterbrüdern handgeerntet werden und in der Ölmühle Ursini zu einem Spitzenklasse-Olivenöl verarbeitet werden. Es handelt sich um ein mittelfruchtiges Öl mit dem Geruch nach grünen Bananen, und gemähtem Gras. Es hat einen angenehm fruchtigen Geschmack mit einem leicht scharfen und bitteren Abgang, dabei aber nicht dominant wirkend. Ein hervorragendes Öl für Blattsalate und Pinzimonio oder einfach auf etwas Weißbrot. Besonders symphatisch ist das Etikett, denn es zeigt einige Klosterbrüder mit Foto und Vornamen.%

Zutaten: Natives Olivenöl Extra 100%