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In den Hainen des Klosters San Giovanni in Venere (Abbruzen) wachsen noch einige autochthone Olivensorten, deren Oliven von den Klosterbrüdern handgeerntet werden und in der Ölmühle Ursini zu einem Spitzenklasse-Olivenöl verarbeitet werden. Es handelt sich um ein mittelfruchtiges Öl mit dem Geruch nach grünen Bananen, und gemähtem Gras. Es hat einen angenehm fruchtigen Geschmack mit einem leicht scharfen und bitteren Abgang, dabei aber nicht dominant wirkend. Ein hervorragendes Öl für Blattsalate und Pinzimonio oder einfach auf etwas Weißbrot. Besonders symphatisch ist das Etikett, denn es zeigt einige Klosterbrüder mit Foto und Vornamen.%

Zutaten: Natives Olivenöl Extra 100%

Terre dell ’Abbazia

1192
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In den Hainen des Klosters San Giovanni in Venere (Abbruzen) wachsen noch einige autochthone Olivensorten, deren Oliven von den Klosterbrüdern handgeerntet werden und in der Ölmühle Ursini zu einem Spitzenklasse-Olivenöl verarbeitet werden. Es handelt sich um ein mittelfruchtiges Öl mit dem Geruch nach grünen Bananen, und gemähtem Gras. Es hat einen angenehm fruchtigen Geschmack mit einem leicht scharfen und bitteren Abgang, dabei aber nicht dominant wirkend. Ein hervorragendes Öl für Blattsalate und Pinzimonio oder einfach auf etwas Weißbrot. Besonders symphatisch ist das Etikett, denn es zeigt einige Klosterbrüder mit Foto und Vornamen.%

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Darauf achten wir

Nur Extra Vergine

Extra natives Olivenöl ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl und wird durch die erste Kaltpressung von Oliven gewonnen. Dank besonders niedrigem Säuregehalt (weniger als 0,8%) behält es den größten Teil der gesunden Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenole bei.

Immer frisch

Im Gegensatz zu Wein, verdirbt Olivenöl schnell, wenn es zu lange gelagert wird. Wir legen daher Wert darauf, immer schnell die neuen Ernten liefern zu können.

Bester Geschmack

Wir bieten nur Produkte von höchster Qualität an, um polyphenolreiche, geschmacksintensive Olivenöle zu liefern, die das Beste ausdrücken, was ihre Herkunft zu bieten hat.

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Ihr Mike Seeger

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