Beschreibung
Das ausgezeichnete, reinsortige Native Olivenöl Extra verfügt Dank des starken Charakters der Coratina-Olive über eine fruchtig intensive Persönlichkeit, welche reich an komplexen Aromen ist und die die typischen Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocken und grünen Tomaten aufweist. Im Abgang zeigt sich die harmonische Bitternote gepaart mit einer einzigartigen Schärfe. Ideal zu Fisch- und Fleischtatar, Gemüsesuppen, Bruschetta, Pizza, Frischkäse (wie Burrata, Mozzarella, Ricotta), gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Ein niedriger Säuregehalt und ein hoher Gehalt an Polyphenolen und Tocopherolen macht es besonders wertvoll für die Gesundheit.
Das Coratina-Olivenöl wurde von dem weltweit prestigeträchtigsten Wettbewerb, der “New York International Olive Oil Competition”, als eines der besten Olivenöle der Welt mehrmals mit dem Gold Award ausgezeichnet. Viele weitere Auszeichnungen hat es in den letzten Jahren gewinnen können.
GOLD AWARD WINNER 2020!!!
Herkunft der Oliven: Barletta, Apulien, Italien
Olivensorte: 100% Coratina
Erntezeitraum: November - Dezember
Extraktionsmethode: Ölmühle - kontinuierliche Zykluspressung, die Kaltpressung bei 25° erfolgt binnen 6 Std. nach der Ernte
Säuregehalt: 0,14%
Polyphenole: 672 mg/kg
Tocopherole: 150 mg/kg
Haltbarkeit: 18 Monate
Verpackung: Glasflasche
Zutaten: Olivenöl Extra Nativ 100 %
Beschreibung
Das ausgezeichnete, reinsortige Native Olivenöl Extra verfügt Dank des starken Charakters der Coratina-Olive über eine fruchtig intensive Persönlichkeit, welche reich an komplexen Aromen ist und die die typischen Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocken und grünen Tomaten aufweist. Im Abgang zeigt sich die harmonische Bitternote gepaart mit einer einzigartigen Schärfe. Ideal zu Fisch- und Fleischtatar, Gemüsesuppen, Bruschetta, Pizza, Frischkäse (wie Burrata, Mozzarella, Ricotta), gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Ein niedriger Säuregehalt und ein hoher Gehalt an Polyphenolen und Tocopherolen macht es besonders wertvoll für die Gesundheit.
Das Coratina-Olivenöl wurde von dem weltweit prestigeträchtigsten Wettbewerb, der “New York International Olive Oil Competition”, als eines der besten Olivenöle der Welt mehrmals mit dem Gold Award ausgezeichnet. Viele weitere Auszeichnungen hat es in den letzten Jahren gewinnen können.
GOLD AWARD WINNER 2020!!!
Herkunft der Oliven: Barletta, Apulien, Italien
Olivensorte: 100% Coratina
Erntezeitraum: November - Dezember
Extraktionsmethode: Ölmühle - kontinuierliche Zykluspressung, die Kaltpressung bei 25° erfolgt binnen 6 Std. nach der Ernte
Säuregehalt: 0,14%
Polyphenole: 672 mg/kg
Tocopherole: 150 mg/kg
Haltbarkeit: 18 Monate
Verpackung: Glasflasche
Zutaten: Olivenöl Extra Nativ 100 %
Darauf achten wir
Nur Extra Vergine
Extra natives Olivenöl ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl und wird durch die erste Kaltpressung von Oliven gewonnen. Dank besonders niedrigem Säuregehalt (weniger als 0,8%) behält es den größten Teil der gesunden Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenole bei.
Immer frisch
Im Gegensatz zu Wein, verdirbt Olivenöl schnell, wenn es zu lange gelagert wird. Wir legen daher Wert darauf, immer schnell die neuen Ernten liefern zu können.
Bester Geschmack
Wir bieten nur Produkte von höchster Qualität an, um polyphenolreiche, geschmacksintensive Olivenöle zu liefern, die das Beste ausdrücken, was ihre Herkunft zu bieten hat.
Bewertungen
Sie haben noch Fragen?
Dann beraten wir Sie gerne persönlich. Rufen Sie uns einfach an unter 05574-94622 oder schreiben Sie uns – wir melden uns schnellstmöglich zurück.
Ihr Mike Seeger
Was sie schon immer über Olivenöl wissen wollten (sich aber nicht zu fragen getraut haben)
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