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Castillo de Canena Family Reserve Picual - Olivenölkontor

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Lucinasco Riviera dei Fiori D.O.P. - Olivenölkontor

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29,50 €

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Bartolini Classico 1 Liter - Olivenölkontor

Bartolini Classico

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32,90 €per l

Segreto degli Iblei DOP - Olivenölkontor
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Segreto degli Iblei DOP

intensivfruchtig

Regulärer Preis 32,90 € 31,00 €

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Miscazzé BIO - Olivenölkontor

Miscazzé BIO

intensivfruchtig

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Natives Olivenöl extra ,Opera Mastra‘ - Olivenölkontor

Natives Olivenöl extra ,Opera Mastra‘

mittelfruchtig

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Laura Fagiolo Cru di Cures D.O.P. - Olivenölkontor

Laura Fagiolo Cru di Cures D.O.P.

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Primo Fiore Terre Stregate 0,25 Liter - Olivenölkontor

Primo Fiore Terre Stregate

mittelfruchtig

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Natives Olivenöl extra ,Mosto Argento‘ - Olivenölkontor

Natives Olivenöl extra ,Mosto Argento‘

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Primo Fiore Terre Stregate 0,75 Liter - Olivenölkontor

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mittelfruchtig

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L’Affiorato 0,5 Liter - Olivenölkontor

L’Affiorato

mildfruchtig

26,50 €

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Olio Cucina Extra Vergine - Olivenölkontor

Olio Cucina Extra Vergine

mittelfruchtig

115,00 €

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23,00 €per l

Natives Olivenöl extra ,Mosto Roi‘ 0,25 Liter - Olivenölkontor

Natives Olivenöl extra ,Mosto Roi‘

mildfruchtig

14,50 €

Stückpreis
58,00 €per l

Firrisa DOP BIO 0,25 Liter - Olivenölkontor

Firrisa DOP BIO 0,25 Liter

intensiv-fruchtig

17,50 €

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Bartolini Classico 0,5 Liter - Olivenölkontor

Bartolini Classico

19,50 €

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Bartolini Classico 0,25 Liter - Olivenölkontor

Bartolini Classico

10,90 €

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43,60 €per l

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Olivenöl (es ist hier immer die beste Kategorie „Extra Nativ“ gemeint) bringt den mediterranen Geschmack in die Küche. Die Vielfalt der Olivenöle reicht an die des Weins heran. Von mild bis kräftig, von fruchtig bis scharf. Gerüche von frisch geschnittenem Gras, Artischocke, grüner Banane oder Tomatenblatt – Olivenöle verheißen Genuss pur. Wir wünschen viel Spaß beim Auswählen! Übrigens: Sie können auch nach Geschmack filtern; probieren Sie es aus.

Olivenöl – Ein Tropfen mediterraner Genuss

Warum Olivenöl?
Olivenöl ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche, sondern auch ein wertvoller Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen.

Von der Olive zum Öl
Die traditionelle Herstellung von Olivenöl ist ein sorgfältiger Prozess, der zwischen Oktober und Februar beginnt. Nach der Ernte werden die Oliven gewaschen, gemahlen und in Zentrifugen weiterverarbeitet, um das reine, goldene Öl zu gewinnen. Mehr erfahren

Unsere Leidenschaft: Natives Olivenöl Extra
Das native Olivenöl Extra ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl. Es wird ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen und darf nur einen minimalen Säuregrad aufweisen. Dieses Öl ist ein Zeichen für Frische und Qualität.

Was ist ein gutes Olivenöl?
Ein hochwertiges Olivenöl zeichnet sich durch verschiedene Merkmale aus: Früh geerntete Oliven, kurzer Verarbeitungszeitraum, Sauerstoffausschluss und Frische. Es sollte fruchtig, aber auch leicht bitter und scharf sein.

Olivenöl in der Küche
Richtig gelagert, behält Olivenöl seine Qualität und seinen Geschmack. Es sollte dunkel, gut verschlossen und bei Temperaturen zwischen 14 und 18°C aufbewahrt werden. Ob als Dressing, zum Braten oder einfach zum Dippen – Olivenöl ist vielseitig einsetzbar.

Der Blend – Harmonie im Geschmack
Blends oder Cuveés sind Kombinationen verschiedener Olivenölsorten, die ein harmonisches Geschmacksprofil erzeugen. Sie bieten eine ausgewogene Mischung aus Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe.

Olivenöl aus verschiedenen Regionen Italiens
Ob aus Norditalien, Mittelitalien oder Süditalien – jede Region hat ihre eigenen charakteristischen Olivenölsorten, die durch Klima, Boden und Tradition geprägt sind.

Aromatisierte Öle und mehr
Neben reinem Olivenöl bieten wir auch aromatisierte Öle an, die mit Früchten oder Kräutern angereichert sind. Diese Öle sind ideal zum Verfeinern von Gerichten und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

FAQ – Häufig gestellte Fragen
Wie erkennt man echtes Olivenöl?
Wie lagert man Olivenöl richtig?
Welche Gerichte kann man mit Olivenöl zubereiten?
Alle Antworten finden Sie hier

  • Beste Qualität

    Alle Olivenöle müssen unsere strengen Qualitätsstandards erfüllen.

  • Zurückver-
    folgbarkeit

    Transparent vom Olivenhain bis auf Ihren Teller.

  • Persönliche Beratung

    Wir finden gemeinsam Ihr Olivenöl – rufen Sie uns einfach an.

  • Über 20 Jahre Erfahrung

    Wir wissen Qualität und Geschmack zu erkennen, und lernen beständig dazu.