Villa Magra Riserva

Die Komposition aus den Olivensorten Frantoio, Moraiolo und Leccino verströmt einen bezaubernden Duft nach frisch gemähtem Gras, grünem Apfel und Artischocke. Es schmeckt nach Banane und Mandel und besitzt neben einer feinen Süße die typisch toskanischen Attribute deutlicher Schärfe und Bitterkeit. Das Olivenöl ist ausgesprochen harmonisch. Die Oliven wurden früh, ab Mitte Oktober bis Anfang November geerntet, was dem Öl einen hohen Gehalt an Antioxidantien wie Polyphenolen und Vitamin E beschert. Die Frantoio Franci ist eines der am häufigsten ausgezeichneten Ölmühlen der Toscana und das Villa Magra ist das Flaggschiff unter seinen Olivenölen. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von gegrilltem Fleisch oder Fisch, gibt den traditionellen Gerichten der Toskana, wie Bohneneintöpfen und Wildschweingerichten, die typische Aromatik.

Zutaten: Olivenöl Extra Nativ 100 Prozent