Olivenöl mit Limone

Ursprünglich wollte man die Steinmühlen mit den Zitronen bloß reinigen, doch das Ergebnis war eine faszinierende und nahe liegende Kombination. Zu 85% Oliven kommen 15% frisch geerntete, unbehandelte Zitronen, und ergeben dieses feine Zitronenöl ohne künstliche Aromen, nur mit den natürlichen ätherischen Ölen der Zitrusfrucht. Zum Mozzarella Caprese, an Meeresfrüchtesalat, über gegrillten Fisch oder zum Abschmecken von Joghurt. Natürlich kann man es auch zu Salaten verwenden.

Zutaten: natives Olivenöl extra, Zitronen