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Olivenoelkontor

Oilalá, Natives Olivenöl Extra, Coratina

20095

Normaler Preis 22,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis 22,90 EUR
Grundpreis 45,80 €  pro  l
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Das ausgezeichnete, reinsortige Native Olivenöl Extra verfügt Dank des starken Charakters der Coratina-Olive über eine fruchtig intensive Persönlichkeit, welche reich an komplexen Aromen ist und die die typischen Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocken und grünen Tomaten aufweist. Im Abgang zeigt sich die harmonische Bitternote gepaart mit einer einzigartigen Schärfe. Ideal zu Fisch- und Fleischtatar, Gemüsesuppen, Bruschetta, Pizza, Frischkäse (wie Burrata, Mozzarella, Ricotta), gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Ein niedriger Säuregehalt und ein hoher Gehalt an Polyphenolen und Tocopherolen macht es besonders wertvoll für die Gesundheit.

Das Coratina-Olivenöl wurde von dem weltweit prestigeträchtigsten Wettbewerb, der “New York International Olive Oil Competition”, als eines der besten Olivenöle der Welt mehrmals mit dem Gold Award ausgezeichnet. Viele weitere Auszeichnungen hat es in den letzten Jahren gewinnen können.

GOLD AWARD WINNER 2020!!!
Herkunft der Oliven: Barletta, Apulien, Italien
Olivensorte: 100% Coratina
Erntezeitraum: November - Dezember
Extraktionsmethode: Ölmühle - kontinuierliche Zykluspressung, die Kaltpressung bei 25° erfolgt binnen 6 Std. nach der Ernte
Säuregehalt: 0,14%
Polyphenole: 672 mg/kg
Tocopherole: 150 mg/kg
Haltbarkeit: 18 Monate
Verpackung: Glasflasche
Zutaten: Olivenöl Extra Nativ 100 %

Produktinfos

Inhalt
500 ml

Verantw. Lebensmittelunternehmer
Oilalá Srl
Via Callano 119
76121 Barletta BT
Italy
Phone: +39 0883 1984368

Verkehrsbezeichnung
Natives Olivenöl extra

Lagertemperatur
6 - 20 °C

Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 3.389 kJ/824 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,6 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g