Granito mit Hibiskusblüten

Granito von Sal de Ibiza ist ein naturreines Meersalz, welches etwas gröber in der Körnung ist, da es keine Rieselhilfen enthält und so streufähig bleibt. In der Komposition mit Hibiskusblüten, die etwas säuerlich schmecken, eignet es sich sehr gut zum Würzen von Fisch und Wild, sowie über Frischkäse, Ricotta oder Büffelmozzarella. So macht es auch optisch eine gute Figur. Im Streuer mit transparentem Boden.

Zutaten: Meersalz 25%, Hibiscus 40%