Beschreibung
Die Fiaschetto-Chianti-Flasche erinnert an die 70er Jahre und an Tropfkerzen in schummrigen Kellerbars. Der Inhalt ist ein aus Chiantiwein hergestellter, kräftig-aromatischer Rotweinessig allererster Güte. Geeignet für kräftige Salatdressings mit intensiver Säure, zum Beispiel für Hülsenfrüchte. Aber auch zum Beizen von Wild und zum Marinieren des Sauerbratens geeignet. Ich liebe ihn zum winterlichen Salat mit Frisée, Radicchio, Feldsalat und Rauke. In Verbindung mit einem fruchtigen Olivenöl einfach köstlich.
Zutaten: Weinessig, Antioxidationsmittel: E224, Sulfite*
*potentiell allergene Substanz
Grundrezept für ein einfaches Salatdressing:
- 20 ml Chiantiessig
- 60 ml Olivenöl
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1/2 TL Waldhonig
Alle Zutaten in ein Gefäß mit Deckel und gut durchschütteln, (oder in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren) den Salat sofort marinieren und servieren.
Beschreibung
Die Fiaschetto-Chianti-Flasche erinnert an die 70er Jahre und an Tropfkerzen in schummrigen Kellerbars. Der Inhalt ist ein aus Chiantiwein hergestellter, kräftig-aromatischer Rotweinessig allererster Güte. Geeignet für kräftige Salatdressings mit intensiver Säure, zum Beispiel für Hülsenfrüchte. Aber auch zum Beizen von Wild und zum Marinieren des Sauerbratens geeignet. Ich liebe ihn zum winterlichen Salat mit Frisée, Radicchio, Feldsalat und Rauke. In Verbindung mit einem fruchtigen Olivenöl einfach köstlich.
Zutaten: Weinessig, Antioxidationsmittel: E224, Sulfite*
*potentiell allergene Substanz
Grundrezept für ein einfaches Salatdressing:
- 20 ml Chiantiessig
- 60 ml Olivenöl
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1/2 TL Waldhonig
Alle Zutaten in ein Gefäß mit Deckel und gut durchschütteln, (oder in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren) den Salat sofort marinieren und servieren.
Darauf achten wir
Nur Extra Vergine
Extra natives Olivenöl ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl und wird durch die erste Kaltpressung von Oliven gewonnen. Dank besonders niedrigem Säuregehalt (weniger als 0,8%) behält es den größten Teil der gesunden Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenole bei.
Immer frisch
Im Gegensatz zu Wein, verdirbt Olivenöl schnell, wenn es zu lange gelagert wird. Wir legen daher Wert darauf, immer schnell die neuen Ernten liefern zu können.
Bester Geschmack
Wir bieten nur Produkte von höchster Qualität an, um polyphenolreiche, geschmacksintensive Olivenöle zu liefern, die das Beste ausdrücken, was ihre Herkunft zu bieten hat.
Bewertungen
Sie haben noch Fragen?
Dann beraten wir Sie gerne persönlich. Rufen Sie uns einfach an unter 05574-94622 oder schreiben Sie uns – wir melden uns schnellstmöglich zurück.
Ihr Mike Seeger
Was sie schon immer über Olivenöl wissen wollten (sich aber nicht zu fragen getraut haben)
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