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Aus 100 % Hojiblanca-Oliven ist das frische, grüne Olivenöl der neuen Ernte aus der DOP-Region Priego de Córdoba gepresst. Cladium ist eines der erfolgreichsten Olivenöle weltweit, das mit jeder Ernte erneut international prämiert wird. Die Qualität schmeckt man schon jetzt im Novello. Das dunkelgrüne, ungefilterte Öl besitzt einen umwerfenden Duft nach frisch geschnittenem Gras und grüner Banane. Eine leichte Süße, Artischocke und dann ein leichter Bitterton, gepaart mit angenehmer Schärfe, zeichnen das komplexe Olivenöl aus. Das Aroma und die Schärfe bleiben lange im Mund. Wenn dieses eindrucksvolle Olivenöl nicht gleich mit Weißbrot aufgesogen wird, schmeckt es auf einem gegrillten Steak und Fisch, über pure Pasta, als Würze zu Gemüseintöpfen und Bohnengerichten. Ein Geschmack, der süchtig machen kann.
Zutaten: Olivenöl Extra Nativ 100%
Fruchtigkeit: | fruchtig-pikant |