Aubocassa

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  • 7100560
  • Ernte 2016/17
Aubocassa - Natives Olivenöl Extra aus Mallorca aus der Sorte Arbequina Das Olivenöl Aubocassa... mehr
Produktinformationen "Aubocassa"

Aubocassa - Natives Olivenöl Extra aus Mallorca aus der Sorte Arbequina

Das Olivenöl Aubocassa wird unter der Leitung von Mario Rotllant, Miteigentümer der weltbekannten Bodega RODA produziert. Die Finca Aubocassa liegt auf der romantischen Urlaubsinsel Mallorca, am Ortsausgang von Manacor, im Osten der Insel. Es ist einer der wenigen Orte an denen die mallorquinische Landschaft unberührt den Lauf der Zeit überstanden hat. Bodega RODA kontrolliert die Produktion und vermarktet das exzellente Öl.
Das Öl wird zu 100 % aus der spanischen Olivensorten Arbequina hergestellt. Sie lässt ein mildes Öl mit starkem, fruchtigem Charakter entstehen. Die Produkteigenschaften lassen sich am besten mit cremig, konzentriert und viel Frucht, Banane, Avocado und frisch geschnittenem Gras beschreiben. Die Produktion geschieht unter Vermeidung jeglicher Oxidation. Die Oliven werden mit mechanischen Verfahren so schonend wie möglich verarbeitet und die Öle in Edelstahl unter Ausschluss von Sauerstoff aufbewahrt.

Fruchtigkeit: mild fruchtig
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