Love - von mild bis intensiv

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Natives Olivenöl extra, Monocultivar Arbequina, mildfruchtig Dieses Olivenöl kommt von eine... mehr
Produktinformationen "Love - von mild bis intensiv"

Natives Olivenöl extra, Monocultivar Arbequina, mildfruchtig

Dieses Olivenöl kommt von eine kleinen Kooperative aus Spanien, dem Anbaugebiet Siruana, und zeichnet sich durch perfekte Harmonie aus. Zu einem frühen Zeitpunkt, wenn die Arbequina-Oliven noch grün sind, wird dieses mildfruchtige Öl gepresst. Es besitzt sowohl grüne als auch reife Noten, die gut ausbalanciert sind. Reifer Apfel, Artischocke, feine Mandelnoten und eine angenehme Bitterkeit und Schärfe machen das Olivenöl universal einsetzbar. Beispielsweise für eine spanische Aioli, die berühmte Knoblauchmayonnaise.


Zutaten: Olivenöl Extra Nativ 100 %

Natives Olivenöl extra, Monocultivar Peranzana, mittelfruchtig

Das reinsortige ‚True Love‘ vom Ölmüller Giuseppe Ursini aus der Peranzanaolive gepresst, ist mittelfruchtig, da der Anteil der grünen Oliven etwa 25% beträgt. In seiner kleinen Mühle in den Abruzzen presst er sie noch am selben Tag. Der Allrounder besitzt eine feine Schärfe, eine dezente Bitterkeit und besticht durch Harmonie. Der Duft von frischem Gras, grünem Apfel und Kiwi steigt in die Nase. Noten von Paprika und Oliven entfalten sich lang anhaltend am Gaumen. Diese Eigenschaften machen das Öl zu einem mittelfruchtigen Genuss- und Würzmittel für alle Anwendungen in der Küche. Es passt wundrbar zu gegrilltem Fisch und Geflügen, sowie zu Gemüsen und Salaten.

Zutaten: Olivenöl Extra Nativ 100%

Natives Olivenöl extra, Cuvée Tonda Iblea und Nocellara, intensiv-fruchtig

Die innere Schönheit ist jedoch mindestens genauso wichtig. Die weiße Dose ‚Intense‘ enthält das grünste und kräftigste Olivenöl. Salvatore Cutrera zeichnet dafür verantwortlich, einer der besten Ölmüller Italiens. Ein sizilianisches Öl mit Geschmack nach Tomaten­blättern, grüner Tomate und frischer Artischocke. Komplexes Aromenspiel, ausgewogen und balanciert. Nachhaltig und lang anhaltend. Dieses intensiv-fruchtige Olivenöl aus den Sorten Tonda Iblea und Nocellara ist ein Öl der Spitzenklasse, für echte Kenner und Genießer. Ein Gedicht ist es mit sizilianischen Marinda-Tomaten auf Ruccola und mit Mozzarella oder Burrata. Es hat definitiv Suchtpotenzial!

Zutaten. Olivenöl Extra Vergine 100%

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