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Nicolas Alziari
Dieses Olivenöl der Spitzenklasse stammt aus der Provence, Frankreich. In der einzigen noch existierenden Ölmühle in Nizza wird dieses außergewöhnliche Öl aus der Cailletier-Olive gewonnen, und kommt unfiltriert in die traditionelle Dose, die auch für seine aufwändige Lithographie berühmt ist.
Die Oliven werden von Hand geerntet und nach alter Art gepresst. Die genaue Produktion ist immer noch ein Betriebsgeheimnis. Heraus kommt ein mildes und samtiges Olivenöl mit angenehmen Tee-, Fenchel- und Mandelnoten. Es eignet sich bei Verwendung in der Küche zu rohem Gemüse, gedämpftem Fisch, Kalb- und hellem Geflügelfleisch oder einfach auf geröstetem Brot mit ein paar Blättern Zitronenthymian.
Zutaten: Natives Olivenöl Extra 100%
Hervorragendes Öl! Hervorragender Service
Seit etwa 30 Jahren (!) bin ich bereits Kundin bei Alziari in Nizza. Ich komme fast jedes Jahr selbst in die Rue Madelaine und hole mir "mein" Olivenöl selbst ab. Manchmal bestelle ich es jedoch, wenn es aufgebraucht ist und ich in absehbarer Zeit nicht mit dem Auto nach Nizza komme. Auch das Bestellen geht immer reibungslos.
Danke dafür! Man kann es erst in den letzten Jahren im Internet bestellen. Toller Service.