Villa Magra Riserva + Riserva Castel Vecchio IGP Toscano

Villa Magra Riserva + Riserva Castel Vecchio IGP Toscano

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Inhalt: 1 Liter

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  • OK10156
  • Frantoio Franci S.R.L
Villa Magra Riserva Die Komposition aus den Olivensorten Frantoio, Moraiolo und Leccino... mehr
Produktinformationen "Villa Magra Riserva + Riserva Castel Vecchio IGP Toscano"

Villa Magra Riserva

Die Komposition aus den Olivensorten Frantoio, Moraiolo und Leccino verströmt einen bezaubernden Duft nach frisch gemähtem Gras, grünem Apfel und Artischocke. Es schmeckt nach Banane und Mandel und besitzt neben einer feinen Süße die typisch toskanischen Attribute deutlicher Schärfe und Bitterkeit. Das Olivenöl ist ausgesprochen harmonisch. Die Oliven wurden früh, ab Mitte Oktober bis Anfang November geerntet, was dem Öl einen hohen Gehalt an Antioxidantien wie Polyphenolen und Vitamin E beschert. Die Frantoio Franci ist eines der am häufigsten ausgezeichneten Ölmühlen der Toscana und das Villa Magra ist das Flaggschiff unter seinen Olivenölen. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von gegrilltem Fleisch oder Fisch, gibt den traditionellen Gerichten der Toskana, wie Bohneneintöpfen und Wildschweingerichten, die typische Aromatik.

Zutaten: Olivenöl Extra Nativ 100 Prozent

Inhalt: 500 ml

Riserva Castel Vecchio IGP Toscano

Eine mittelfruchtige Komposition aus Frantoio-, Moraiolo-, Leccino- und Olivastra-Oliven. Geerntet von Mitte Oktober bis Anfang November in einem Olivenhain, der dem Villa Magra genau gegenüber liegt im Orcia-Tal. Es eignet sich als Würzöl zu Fleisch und Fisch, für Vinaigrettes und zum Braten, Kochen und Frittieren. Wir benutzen es zum Herstellen von diversen Sughi, zum Verfeinern von Gmüsen und zum Rote-Bete-Carpaccio mit Büffelricotta.

Zutaten. Olivenöl Extra Nativ 100 Prozent

Inhalt: 500 ml


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoio Franci S.R.L.
Via Achille Grandi, 5
58033 Montenero d'Orcia (GR)

Verkehrsbezeichnung
Natives Olivenöl extra

Lagertemperatur
12 °C

Aufbewahrung
Vor Licht und Wärme schützen

Sonstiges
Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 3.389 kJ, 824 kcal
Fett: 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,4 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Fruchtigkeit: intensiv, herb, scharf, ausgewogen
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