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Rund um Olivenöl, Feinkost und vieles mehr ...

Olivenöllieferungen im Winter

Olivenöl "gefriert" bei Temperaturen um +8°C. Dies beeinflusst nicht die Qualität; es wird bei Zimmertemperatur wieder flüssig.

 

Zahlung über Klarna-Rechnung

Zahlung über Klarna-Rechnung zur Zeit nicht möglich!

 

Flos Olei 2014

Gewinner im Flos Olei 2014

 

Ein heftig diskutiertes Thema; die einen sagen „Auf keinen Fall!“, die anderen „Natürlich, womit denn sonst?“. Dass ich zur zweiten Sorte Mensch gehöre, muss ich nicht besonders betonen. Und ich möchte das auch mal etwas ausführlicher begründen.

 

Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Besucher des Olivenölkontors,

in der Zeit vom 30. August bis 16. September 2013 machen wir Betriebsferien. Sie können allerdings weiterhin Bestellungen aufgeben. Diese werden aber erst ab dem 17. September ausgeführt. Damit Sie von unserem Urlaub auch etwas haben, haben wir für Sie in der Zeit einen Urlaubsrabatt in Höhe von 10% des Wareneinkaufs (Mindestbestellmenge 20,- €) vorgesehen*. Den dafür nötigen Gutscheincode finden Sie in unserem aktuellen Newsletter.

 

Seit 40 Jahren produziert Il Borgo del Balsamico in der Acetaia in Albinea den echten Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP und sehr gute Condimenti. Cristina Crotti ist die Herrin über uralte Essigfässer auf dem Dachboden, die ihr Vater dem Adelsgeschlecht der Provinz von Modena und Reggio Emilia abgekauft hat.

 

Die Sonne scheint endlich, es gibt angenehme Temperaturen, und die Lust auf Salate, Antipasti und leichte mediterrane Küche wächst. Was gibt es Schöneres, als hochwertides Olivenöl dazu zu genießen? Fast nichts! Deshalb möchte ich Ihnen ein paar unserer Neuheiten empfehlen:

 

Dieser Newsletter erreichte uns heute. Da wir an dem Erfolg auch ein klein wenig teilhaben durften, leiten wir Ihn gern an Sie, unsere Kunden und Leser, weiter:
Liebe Freunde und Kunden!

UNSER ERFOLG – EIN ERFOLG FÜR UNSERE KINDERPROJEKTE.

Dank der Hilfe unserer stetig steigenden Kundenzahl wachsen wir Jahr für Jahr. So können wir stolz darauf sein, im vergangenen Geschäftsjahr insgesamt € 162.819,42,- für unsere Projekte umgesetzt zu haben - eine Steigerung um knapp 30%! Dank der NOAN Spendengarantie - garantiertes Spenden von 10% des Umsatzes - können wir €16.282,- an die von uns, sorgsam ausgewählten Projekte spenden. Zwei zusätzliche private Spenden machen es uns möglich im Erntejahr 2011/2012 insgesamt € 17.942,- zu spenden. Im Namen aller Kinder, die wir so unterstützen konnten, bedanken wir uns bei unseren Kunden sehr herzlich.

 

In Italien sind in der Regel die Ölmühlen ab dem 15. Oktober geöffnet. Die ersten früh reifenden Olivensorten (z. B. Rosciola, Ottobratica) können dann schon verarbeitet werden. Ab diesem Zeitpunkt gibt es in einigen Ölmühlen auch das sehnsüchtig erwartete “Olio Novello”, ein naturbelassenes Extra Natives Olivenöl aus noch nicht ganz reifen Oliven. Dies Öl wird nicht gefiltert und nach einer kurzen Dekantierphase sofort in Flaschen gefüllt.

 

In der kalten Jahreszeit Olivenöl zu versenden ist nicht immer problemlos. Olivenöl ist ein Naturprodukt, dem außer einer eventuellen Filtrierung keinerlei zusätzliche Verarbeitung wiederfährt. Es wird nicht raffiniert, und schon gar nicht - wie bei anderen Ölen aus den wohl gefüllten Supermarktregalen - wirde es "winterisiert".

 

Dass wir uns mit gutem Olivenöl gesund ernähren und dabei auch noch höchsten Genuss erfahren, ist mittlerweile bei vielen Konsumenten in Deutschland angekommen. Was leider immer noch stiefmütterlich behandelt wird ist der Begleiter, der zu einem guten Dressing nun mal dazugehört: der Essig.

 

Behauptete ich, ich hätte die beiden Olivenöle entdeckt, lügte ich, denn die beiden Olivenöle haben mich bzw. das Olivenölkontor entdeckt! Gerne gebe ich zu, erst einmal skeptisch gewesen zu sein. Ich liebe Olivenöl, lasse mich aber nicht durch schöne Verpackungen beeindrucken, sondern durch gutes Olivenöl. Diese beiden Olivenöle von NOANsind nicht nur gut, sondern weltklasse.

 
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