Der Feinschmecker führt in jedem Jahr einen großen Olivenöltest durch. In diesem Jahr sind ca. 750 Olivenöle gestestet worden, von denen es 250 in die Top-Liste geschafft haben. Dieser Marathontest wurde innerhalb kürzester Zeit (vier Tage) durchgeführt, innerhalb dieser jeder Tester (nicht alle sind vom IOC zugelassen) bis zu 60 Olivenöle testen musste. Am fünften Tag wurden die 50 besten noch einmal getestet.

Dass das Testergebnis deshalb nicht der Weißheit letzter Schluss sein kann, kann jeder nachvollziehen, der schon einmal mehrere Olivenöle hintereinander verkostet hat. Da macht der Geschmacks- und Geruchssinn einfach nicht mehr mit. Trotzdem freue ich mich natürlich, dass es so viele Öle aus unserem Sortiment unter die besten 250 geschafft haben. Den Testsieger übrigens, habe ich 2010 wegen einer fehlerhaften Charge aus dem Soriment genommen. So kann es gehen ...

Auf keinen Fall möchte ich das Ergebnis des Tests anzweifeln, aber eine kleine Kritik muss angemessen sein. Ein in der kurzen Zeit durchgeführter Test kann nur zu groben Ergebnissen führen, und ich bin mir sicher, dass einige "Perlen" gar nicht entdeckt wurden, weil die Gaumen der Tester überlastet waren. Auch spielen immer mehr kommerzielle Faktoren bei so einem Test eine Rolle. Dass es dann auch nur 12 Öle in das gedruckte Heft geschafft haben, ist den Aufwand fast nicht mehr wert. In früheren Jahren gab es ein Extra-Heft, in dem alle 250 gewählten Öle veröffentlicht wurden. Heute begnügt man sich mit der Veröffentlichung im Internet, und das fast drei Monate nach Hefterscheinen (www.olivenoeltest.de). Das interessiert nurmehr die Fachleute. Deshalb habe ich eine Kategorie extra für die Öle des Tests erstellt, in der Sie alle Öle aus unserem Sortiment finden, die es unter die besten 250 gebracht haben. Dabei hoffe ich, keines übersehen zu haben. Falls jemand noch eins aus unserem Sortiment findet, bitte Bescheid geben. Ich bedanke mich gerne mit einem kleinen Gutschein. Die Öle finden Sie hier: http://www.olivenoelkontor.de/olivenoel/feinschmecker-olio-award-2012