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Crugnale
von: CrugnaleBestell-Nr.: 20040
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Grundpreis: 1 Liter = 32,00 € *
Produktinformationen "Crugnale"
| Fruchtigkeit | mittelfruchtig |
Crugnale - Olivenöl Extra Vergine Biologico*
Seit drei Generationen kultiviert die Familie Crugnale im landwirtschaftlichen Familienbetrieb Olivenhaine. Die Azienda Agricola Crugnale liegt im Süden der Region Abruzzen, in Pettorano Sul Gizio. Mehr als 600 Olivenbäume gedeihen geschützt in einem Talbecken, 500 Meter über dem Meerespiegel, umspielt von den Flüssen Vella und Gizio und umgeben von 2000 Meter hohen Berggipfeln. Aus unserem Bestand produziert die Familie reinstes Bio-Olivenöl unter strengsten Qualitätskontrollen. Die Liebe für das Produkt und die Leidenschaft für erstklassige Qualität verpflichten die Familie, diese Qualitätssicherung für sich selbst und für die Kunden immer zu gewähren.
Qualität gedeiht breits auf dem Felde
Es reicht nicht nur aus, optimale Oliven anzubauen, sondern auch der weitere Weg - von der Ernte bis zur Herstellung des Olivenöls erfordert Fachkenntnis, höchste Sorgfalt in der Produktion und die Liebe zum Olivenöl selbst – denn nur so kann ein Spitzenprodukt entstehen.Die authochtone Olivensorte Gentile di Chieti ist eine sehr robuste Sorte (in der Gegend bezeichnet man sie deswegen auch als "Robusta") und fast nur in den Abruzzen zu finden. Sie ergibt ein fruchtiges und trotzdem feines Olivenöl mit dem Duft nach frisch gemähtem Gras, Artischocke und Kräutern. Dies fruchtige, aber milde Olivenöl ist mit seinem sehr niedrigen Säuregehalt von nur 0,26% sehr bekömmlich und verkörpert den Geschmack der Abruzzen.
In unserer Versuchsküche hat es am Besten gefallen zu frischen Sommersalaten, Carpaccio und über gegrilltes Gemüse. Unbedingte Kaufempfehlung!
*Im Ursprungsland zertifiziert, von uns nur als Konventionelles Olivenöl verkauft!
Kundenbewertungen für "Crugnale"
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