Geschrieben von Mike Seeger, am 01-08-2007 14:47

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Davon können viele Hausfrauen und -männer sicher ein Lied singen. Da gibt man viel Geld für gutes Roastbeef aus, und nach dem Braten ist wieder mal kein Messer scharf genug, und die Kaumuskeln bekommen Krämpfe. Woran liegt es?

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Letztes Update: 14-12-2007 11:09

Veröffentlicht in : Redaktionelles, Kulinarische Notizen

Benutzerkommentare (2)

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Geschrieben von admin, am 14-12-2007 11:14, , Registriert 1. Danke, dass Du aufgepasst hast ... ... ich hätte mich ja sonst bei Dir blamiert . Der Text stammt noch aus einer Zeit, als ich ein Porenmonster war. Habe ich natürlich umgehend geändert. Zur Maillard-Reaktion werde ich demnächst mal etwas schreiben. Jetzt muss ich erst einmal alle älteren Artikel nach Poren durchforsten ...   » Diesen Kommentar dem Administrator melden » Antworte auf diesen Kommentar... Geschrieben von fressack, am 14-12-2007 10:27, , Gast 2. ... Das ist doch nun mal reif für eine Überarbeitung, oder?   » Diesen Kommentar dem Administrator melden » Antworte auf diesen Kommentar...